ハリハリハリッサ鍋　豚肉＆きのこ

Name: ハリハリハリッサ鍋 豚肉＆きのこ
Yield: 2人分
Ingredients: 豚ももしゃぶしゃぶ用 １５０ｇ; ひらたけ １００ｇ; 水菜 １/２袋; ☆白だし 大さじ３; ☆ハウス魅惑のハリッサ 小さじ１; ☆水 ６００ｃｃ

Description

10分で完成。材料３つでお手軽。ハリハリ鍋の味付けを白だし＋ハリッサでピリ辛に。

まんまるらあて

材料（2人分）

豚ももしゃぶしゃぶ用

１５０ｇ

ひらたけ

１００ｇ

水菜

１/２袋

☆白だし

大さじ３

☆ハウス魅惑のハリッサ

小さじ１

☆水

６００ｃｃ

作り方

1

鍋に☆と
2

食べやすく割いたひらたけを入れて中火にかけ、ひらたけに火が通るまで煮る。
3

豚肉を入れて火が通るまで煮る。
4

火を止めてざく切りした水菜を加え、余熱でしんなりさせて完成。

コツ・ポイント

きのこは今回はひらたけを入れましたがお好みのもので。きのこは水から煮ることで確実に火を入れられ、スープの旨味もＵＰします。

このレシピの生い立ち

チュニジア生まれの万能調味料ハリッサ。ピリ辛でクミンやコリアンダー・ガーリックの味が食欲をそそります。
ハリハリ鍋と合わせるとネーミングが面白くなるな～と思って作ったレシピです。
本来は鯨肉らしいですが手軽な豚肉＆きのこで。

レシピID : 7664537 公開日 : 23/11/07 更新日 : 23/11/07

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く

ハリハリハリッサ鍋 豚肉＆きのこ