お花みたい♪かわいいそぼろ丼

お花みたい♪かわいいそぼろ丼
何の変哲もないそぼろ丼ですが、盛り付けひとつで花が咲いたみたい♡見た目がかわいいそぼろ丼、お試しあれ~

材料 (2人分)

温かいご飯
2人分
ひき肉
150グラム
●しょうゆ・お酒
各大さじ2
●砂糖
大さじ1
1個
◎酒・砂糖
各小さじ1
◎塩
ひとつまみ
インゲン
5本
○しょうゆ
小さじ1弱
1/2~1枚
紅しょうが
お好きな量

1

鍋にひき肉と●を入れて火にかけ、混ぜる。ぐつぐつしてきたら弱火~中弱火にし蓋をして煮詰める。(10分くらい)時々混ぜる。

2

鍋に混ぜほぐした卵と◎を入れ、火にかけ箸で混ぜ、入り卵を作る。

3

インゲンは筋を取り、塩ゆでする。5ミリくらいに切る。ボウルに入れ、○のしょうゆを回しいれ混ぜておく。

4

どんぶりにご飯を盛り、もみのりを散らし1・2・3を乗せ、紅しょうがを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

ひき肉は今回は豚を使いましたが、鶏でも作ります。どちらもおいしいです。また、甘さ控えめにしているので甘みがほしい方は砂糖を大さじ1.5にしてみてください。

このレシピの生い立ち

そぼろ丼をかわいく盛り付けてみました♪
レシピID : 766523 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/23

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