白菜とベーコンのとろとろ煮

白菜とベーコンのとろとろ煮
ご飯にのせても、そのまま食べても美味しいですよ。実は覚めても好きなこれです(*^^*)

材料 (4人前)

白菜
1/4株
ベーコン
6枚
1個
1/2カップ
鶏ガラの素
大2
片栗粉+水
大3+水大3

1

白菜を4cmの幅でカットし、ベーコンは2cmの幅でカットします。

2

深いフライパンで油を敷き、ベーコンと白菜を軽く炒め、水と鶏ガラを入れ、蓋をして蒸し煮します。

3

白菜がやわらかくなったら、一旦火を止め、片栗粉と水をしっかり混ぜたものをゆっくり投入し、また弱火をつけます

4

最後に溶き卵を流し入れ、蓋をして卵が固まってきたら完成です

コツ・ポイント

結構簡単で安定した味ですので、白ご飯の日にちょっと1品足りないな!と感じたら作ってみてください。

このレシピの生い立ち

母から受け継いだレシピです。そのまま食べても美味しいし、ご飯にかけても美味しいです。
レシピID : 766552 公開日 : 09/03/23 更新日 : 15/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

17/02/04

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リピです(≧∇≦)b今回豚肉でゴメンね!ご飯にかけて食べると美味

クック漣ちゃん

ご飯乗せ!私も好きです♡リピも嬉しい!感謝です♡

15/10/15

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白菜も卵もトロトロ、ベーコンの味で美味♡ご飯にかけて頂きました♡

クック漣ちゃん

レポ感謝!ご飯にかけても美味しくて、食べすぎ注意です(笑)

11/05/15

写真

白菜のトロトロ美味しい~!とろみがついている餡大好きなので大満足

gonnanmama

つくれぽありがとうでう♪とろとろ白菜をご飯に乗せてみて♪感謝

09/12/08

写真

お豆腐入れてみました(^o^)うま②でした♪リピします♪

ちゃんきよ

つくれぽありがとう~お豆腐、ナイスアイデアです!美味しそう☆