✿豚じゃがガーリックめんつゆバター炒め✿

✿豚じゃがガーリックめんつゆバター炒め✿
にんにくバター大好きなので、つくってみました♥うまいよ!

材料 (3~4人分)

じゃがいも
中4個
豚薄切り肉
300g
刻みねぎ
大2
※塩、こしょう
適宜
※酒
大1
1かけ
サラダ油
炒め用
●バター
大1
大1
塩、こしょう
適宜

1

写真

じゃがいもは細切りし、水にさらしあくをとる。その後、ざるにあげ水を切っておく。ここで十分に水をきっておいてください。

2

豚肉は1口サイズに切り、※をまぶしておく。

3

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくのすりおろしを入れて香りがでたら、豚肉をいためていく。

4

豚肉に火がとおったら、じゃがいもを入れ、●を入れてフライパンをふりながら水分がなくなるまでいためる。

5

最後に刻みネギをいれて、何度かフライパンをふり、塩、こしょうで味をととのえてできあがり!

コツ・ポイント

1でじゃがいもの水切りを十分にしておかないと、4でいためるときに水分がいっぱい出て、じゃがいものシャキシャキ感がなくなります。写真はちょっと刻みねぎ少なめです^_^;ほんとはもっと入れるほうが彩りもきれいでおいしい。

このレシピの生い立ち

家にあるのはじゃがいもと豚肉のみ!にんにくバター大好きなのでつくってみました。
レシピID : 766621 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

09/11/24

写真

人参入れて野菜メインで✿にんにくバター最高❤めちゃうまぁ〰♥♡

kaopomme♪

人参でいろどりもOKだね❤おいしそうにつくってくれてありが㌧

09/10/06

写真

お弁当仕様にクル②巻→お弁当いらなくなったのでランチに♫美味❤

yukiはぴ

巻き巻きもおいしそ~。お弁当いらなくなって残念~ありがとう

09/10/03

写真

味付けが食材にぴったり☆さっと出来て美味しい~♫ご馳走さま♡

てぃぐまな

てぃぐちゃん。久しぶり!忙しいときもいいでしょ❤ありがとう

09/09/21

写真

しゃきしゃきじゃがと味付けが最高~♪とまらな~い♪

CoffeeCoco

とっても嬉しいコメント。じゃがいもたっぷりおいしそうだよ~