カボチャのサブジと赤いおばけカレー

セパレートポットのダイヤルをMaxに設定して、【両方のポット】にオリーブオイル、ニンニクを加える。

香りがしてきたら【左ポット】に茄子、ブロッコリー、にんじんを入れ【右ポット】にかぼちゃを入れる。

【左ポット】の野菜が焼き上がったら一旦取り出す。【右ポット】にパプリカを入れ塩こしょうをふり、軽く炒めて水を加える。

【左ポット】牛肉の色がほとんど変わったらビーツを加え3分炒め、水を加えて蓋をして，5分煮込む。

ごはんをオバケの形によそっておく。

※目は黒胡椒。口はフライドオニオンで表情を作りました。 ごま、海苔などのお好みの食材でお好みの顔に仕上げてください。

6のおばけの形を作ったご飯の周りにサブジとカレーをそれぞれ載せて完成。