混ぜたら完成！明太キムチうどん

明太子は皮を外し、皮とキムチも入れてキッチンバサミでカットする。食感を考えて一口サイズ位が◎

電子レンジに20秒かけたバターと、醤油少々も加えて混ぜ、明太キムチバターソースを作っておく。

茹でたうどんはザルにあげてから温かいうちに和える。

トッピングに海苔をのせて出来上がり。

焼いたお餅にも合うので、お試しあれ！