里芋のムース風の画像

Description

旬の里芋を使ったヘルシーなデザートですダイエットレシピに最適!

材料 (2人分)

100ml
島ざらめ(有限会社 永久屋(とわや)
大さじ2
熱湯
50ml
お好みで(無くてもよい)

作り方

  1. 1

    里芋は一口大に切る

  2. 2

    柿はみじん切りにする(ないかたは手順をとばす)

  3. 3

    耐熱ボールに牛乳を注ぎ、電子レンジで加熱する。(600w1分程度)

  4. 4

    ミキサー(写真ではブレンダー)に里芋と牛乳を入れて粉砕する

  5. 5

    ムースのをたねを鍋に入れる島ざらめ(砂糖)を加えてよく混ぜる

  6. 6

    粉ゼラチンに熱湯50mlを加えて溶かす⑤に加えてさらに混ぜる

  7. 7

    容器に注ぎラップをして冷蔵庫で冷や(1-2時間程度)
    固まったら取り出し、柿を添えたらできあがり

コツ・ポイント

・柿はなくてもOKです!キウイを添えてもきれいだと思います
・里芋はカリウムと食物繊維が豊富です
・柿はビタミンCが豊富で免疫力を高める働きがあります。

このレシピの生い立ち

✿管理栄養士かよさんのレシピ✿
#里芋 #柿 #ヘルシーデザート
レシピID : 7666799 公開日 : 23/12/14 更新日 : 23/12/18

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