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このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
米はさっと水で洗い水気を切っておきます。人参はすりおろします。
フライパンにバターと米を入れて中弱火にかけ炒めます。
米の表面が透明になってきたら人参・水を加えて中火にし、沸騰したらフタをして弱火で10分程加熱します。
4にAを加えて混ぜ、器に盛ってお好みでBを振ります。
味とこころ
味とこころ
