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スタミナネギ味噌

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Description

おにぎりの具材やご飯、豆腐のお供に

材料

長ネギ
2本
胡麻油
大さじ2
味噌★
大さじ4
砂糖★
大さじ2
酒★
大さじ2
みりん★
大さじ2
おろしニンニク★
大さじ1
おろしショウガ★
大さじ1
しょうゆ★
小さじ1
白ごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ★の調味料を混ぜ合わせます

  2. 2

    写真

    長ネギの根っこと葉っぱの先を切って一本をみじん切り
    一本を小口切りにします

  3. 3

    写真

    フライパンに胡麻油と長ネギを入れ火を付けて中火で炒めます

  4. 4

    ネギがしんなりしたら★の調味料を入れ弱火で煮て、トロミが出たら白ごまを入れ混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

砂糖が入ってるので焦げやすくなるのでご注意下さい。ネギの葉を入れると美味しくなります。
辛いのがお好きな方は一味唐辛子を入れても…

このレシピの生い立ち

長ネギ、ニンニク、味噌は最強です
レシピID : 7666895 公開日 : 23/11/09 更新日 : 23/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年11月26日
写真
Medy♪
おいしいです。
#ネギ
2023年11月20日
初れぽ
写真
ちぃccc17
おにぎりのバリエーションを増やしたくて作ってみました。簡単でとっても美味しく出来ました♫不思議と麻婆豆腐みたい！素敵レシピ感謝★
#おにぎりレシピ #お弁当にも #ネギ味噌 #簡単節約レシピ
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