米粉とスキムミルクのクリスマスクッキー☆

各材料の分量を量る。

バターをボウルに入れてゴムベラでよく練る。

ボウルにこめの香（米粉）とスキムミルクを入れ、よく混ぜる。

ラップの上に＜4＞の生地を置き、生地と麺棒に、打ち粉用の、こめの香（米粉）を振る。

麺棒で約5 mmの厚さに生地を伸ばし、生地の上にもラップをかけ冷蔵庫で約1時間冷やす。
オーブンを180℃に予熱する。

天板の上にクッキングシートを敷き、型抜きした＜6＞の生地を載せ、180℃のオーブンで10～15分焼く。