お弁当にも☆彡肉巻きポテト

お弁当にも☆彡肉巻きポテト
★Thanks 話題入り★ジャガイモに肉を巻くだけ♪冷めてもおいしい!お弁当に入っていて嬉しかったメニューベスト1おかず

材料 (2~3人分)

豚ロース薄切り肉
200g
ジャガイモ
3個
塩・こしょう
少々
サラダ油
適宜

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ジャガイモはフライドポテト型に切り、電子レンジで加熱する。(600w5分弱くらい。ほぼ火が通っている状態。)

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薄切り肉の両面に、塩・コショウをふって、肉1枚につきジャガイモを3~4本ずつ巻いていく。

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フライパンに油をしいて、巻き終わりを下にして焼く。
焦げ目がついたらひっくり返して、蓋をして焼く。

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肉に火が通ったら、蓋を開けて水分を飛ばすように全体をかりっと仕上げる。

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※生のジャガイモで作った方が断然おいしいですが、時間がない!時は冷凍ポテト(揚げる前のもの)を使用してもできます。

6

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2011年5月23日、10人の方に作っていただきました!ありがとうございます❤

コツ・ポイント

ジャガイモは電子レンジで加熱して、フライパンでは肉を焼くだけにしておくと、肉が硬くなりすぎずおいしくできます。
途中、蓋をして蒸し焼きにするのも肉をやわらかく保つ秘訣です。

このレシピの生い立ち

昔よく母がお弁当に入れてくれた、私の大好きなおかず。
レシピID : 766755 公開日 : 09/04/05 更新日 : 11/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (53人)

16/09/01

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(o✪‿✪o)美味しかったです♪ごちそうさま☆彡

ルビ~のピアス

掲載遅れてごめんね!気に入ってもらえて嬉しいな♡感謝

15/03/13

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とっても美味しかったです!また作ります☆

はなちゃんのお母さん

レポありがとう!リピ宣言も嬉しいです(*'▽')待ってるね♪

13/11/25

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おいしくできました♡またつくります♪

kirinchan⁑

お弁当のお供にありがとう♪リピレポも待ってますね~!

13/07/21

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リピです!前回好評だったのでまた作りました(*^_^*)

ピンキーカフェ

リピレポありがとう!とっても嬉しいで~す(*^^)v

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happy sky 2009年04月10日 21:23
Mayumiさん、こんばんは♪


日記を書いてらっしゃらないようなので
こちらにお邪魔させて頂きました^^


さつまいもの塩カラメル。

れぽ届きました~
たくさんあるレシピの中から
選んで下さって
作って下さって
どうもありがとう^^
とっても嬉しいです♪


豚肉とじゃがいも。

合いますよね~
こちらのレシピも凄く美味しそうです(◎⁀ ⁀◎)


この度は本当にありがとうございました
これからもどうぞ宜しくお願いします。◡‿◡ 。ペコリ
Mayumi♪ 2009年04月10日 23:01
わざわざコメントくださってありがとうございます♪
こちらこそおいしいレシピありがとデス。