給食の「海藻サラダ」♡アレンジ編の画像

Description

海藻サラダは色味が渋いので、冷凍コーンを入れたり、わかめだけではなく海藻ミックスを使えば、色がきれいに仕上がります。

材料 (2人分)

海藻ミックス
3g
1/2ほん本
3cm(40g)
冷凍とうもろこし
20g
40g
☆砂糖
大さじ1/2
☆ごま油
大さじ1/2
☆酢
大さじ1
☆薄口醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    「海藻サラダ」シンプルバージョン レシピID 7656921のちょっぴりごうかアレンジバージョンです。

  2. 2

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    海藻ミックスを水戻し、きゅうりはスライス、大根はいちょう切りにする。
    ☆調味料は混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  3. 3

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    耐熱容器にきゅうり、大根をいれ、500Wで3分チンする。
    ※沸騰した鍋で、自分の好みの固さにボイルしてもokです。

  4. 4

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    軽く水気を絞ったら、コーンやシーチキンも、全部混ぜ合わせ、☆ドレッシングであえたら完成。

コツ・ポイント

基本のシンプルバージョンのドレッシングを覚えておけば、アレンジ自在です。海藻ミックスは、つのまたや寒天など色もカラフルで見た目も華やかに仕上がります。

このレシピの生い立ち

海藻は、汁物にわかめをいれるか、和え物&サラダに使うことが多いです。
ツナを入れると、子どもたちもよく食べます。ツナは本当にお助け役ですね。
レシピID : 7668484 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/11/12

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