丸ごとブロッコリーの時短簡単グラタン

Name: 丸ごとブロッコリーの時短簡単グラタン
Ingredients: ブロッコリー 1個; ベーコン 60ｇ位; 玉ねぎ 1/2個; コンソメ顆粒 大1; ハーブソルト 小1～味を見ながら; 牛乳 100ｃｃ; 水 100ｃｃ; ※水溶き米粉（小麦粉） 大1～2様子を見ながら; ＊水＋米粉（小麦粉） 50ｃｃ＋大2; 溶けるチーズ お好みで適量

Description

丸ごと1個を使って時短簡単グラタンです。ベーコンと玉ねぎをプラスして簡単にできるホワイトソースで寒い日には熱々グラタンを

ユミエド

材料

ブロッコリー

1個

ベーコン

60ｇ位

玉ねぎ

1/2個

コンソメ顆粒

大1

ハーブソルト

小1～味を見ながら

牛乳

100ｃｃ

水

100ｃｃ

※水溶き米粉（小麦粉）

大1～2様子を見ながら

＊水＋米粉（小麦粉）

50ｃｃ＋大2

溶けるチーズ

お好みで適量

作り方

1

ベーコンを焼き目が出るくらい炒めたら、ためネギを入れる
2

食べやすい大きさに切り分けたブロッコリーを入れ調味料を加え炒める
3

水と牛乳をいれ、煮立ってきたら水溶き米粉（小麦粉）を加えとろみをつける
4

とろみがついたら、耐熱容器に入れ、チーズをのせてオーブントースターか、グリルでチーズに焼き目を入れて完成です
5

美味しくできますように

コツ・ポイント

水溶き米粉を入れてすぐにはとろみがつきません。しばらくよくかき混ぜていたらとろみがついてきますので、様子を見ながら足してください。とろみがつき過ぎたならば、水か牛乳を足してください

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの大量消費の一品です。
グラタンは家族の人気おかずなので、速く食べてしまいたい野菜はグラタンにすることが多いです。クリスマスの一品にもどうぞ・・・美味しくできますように

レシピID : 7668881 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/11/12

このレシピの作者

ユミエド

こんなに料理が好きだったとは・・・
料理歴50年を過ぎ、家族のお弁当を作った数は5000個を超え、それでも今も楽しく料理をしているワタシが伝えたいレシピ
♡ワタシの時短簡単で美味しいレシピで料理を楽しんでいただけたら・・・うれしいです。

カラダは食べたモノで出来ています

「美味しい！」でつながるご縁がありますように・・・
　そして　　美味しくできますように・・・

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