甘さ控えめ 塩けんぴ
まるあね
作り方
コツ・ポイント
さつまいもをななめ切りにしたのは、長い方が揚げやすいし食べやすいからです。さつまいもはカラッと揚げないとポリポリの食感にならないので、低温でじっくり揚げるのがコツです。高温になると、焦げて苦くなってしまいます。（写真は少し黒いですが…。）
このレシピの生い立ち
芋けんぴの塩バージョンが好きでよく食べてたのですが、買うとなかなかお高いし、カロリーも気になる…。じゃあ自分で作ってみよう！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
まるあね
