牛スネのトマト煮込みの画像

Description

ちょっとだけ本格料理。大豆の水煮やジャガイモ入りても良いかも。

材料 (3人分)

350g
半個
1/2個
1/2株
1缶
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
塩、胡椒
適量
コンソメ
2個
200ml

作り方

  1. 1

    牛スネをフォークで穴を開け適当な大きさに切る

  2. 2

    人参、玉ねぎ、シメジとお肉を一緒に炒める

  3. 3

    ある程度火が通ったらトマト缶、コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、塩、胡椒で味付け

  4. 4

    煮込みは弱火で1時間

コツ・ポイント

圧力鍋があれば、お肉が更に柔らかくなる。

このレシピの生い立ち

スネ肉半額で初めて買ってみた。
レシピID : 7669727 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/11/12

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