濃厚こってり～もやしの中華スープ

豚バラ肉には1㎝幅、長ネギは1㎝長、ニラは3㎝幅に切っておく。
ニンニクは皮をむき芽を取っておく。

☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

鍋にごま油をひき、豚肉と2を炒める。

もやしに油が回ったら★を入れて混ぜ、蓋をして中火で5分程煮る。
※アクが出たら取る。

ニラを入れて一煮立ちしたら完成。

お好みでラー油やごまをかけてお召し上がりください。