私の白菜と鶏団子の中華風クリーム煮

私の白菜と鶏団子の中華風クリーム煮の画像

Description

お家で本格的な、クリーム煮が出来ます

材料 (2人分)

1/4
鶏団子
一パック
200ミリリットル
鶏ガラスープ
大2
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    白菜は半分に切りたてに2cm幅に切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ温める

  3. 3

    フライパンが温まったら白菜を芯の方から入れ中火で炒める
    芯から水分が出てしなったら葉の部分を入れ炒める

  4. 4

    ひを弱火にし鶏団子を加え蓋をして2分

  5. 5

    生クリーム、鶏ガラスープを加えサックリ混ぜる
    そのまま弱火煮詰める

  6. 6

    水分が飛びクリームが、トロっとしたら完成

コツ・ポイント

クリームを入れたら、あまり煮詰めない方が、クリームがいぃ感じに絡まります

このレシピの生い立ち

この時期の白菜は美味しく、お値段もお手頃
寒い日には体が、温まる一品です
キノコを加えても、美味しく頂けます
レシピID : 7670714 公開日 : 23/11/14 更新日 : 23/11/14

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