ユンユンの麺つゆ出汁 by ikdbyy
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作り方
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1
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材料を全て鍋に入れます。鍋に収まるザルがあったら、そこに昆布と鰹節を入れて、火を入れます。
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2
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沸騰したら、弱火にして煮立てないようにします。7分ほど火を入れます。
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3
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ザルでこしたら、完成です。
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4
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素うどんで、めちゃくちゃうまいです！
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コツ・ポイント
必ず、計量してください。材料があれば、誰でも作れます。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい麺つゆを作りました。
一口飲んだ瞬間に、「えっ？…」と言ってしまう、魔法の汁です。
僕はうどん汁によく使いますが、男の人はみんな全部飲んでしまいます。
味噌を65gほど溶かして、根菜やお肉、モツを煮込んでもすごく美味しいです。
一口飲んだ瞬間に、「えっ？…」と言ってしまう、魔法の汁です。
僕はうどん汁によく使いますが、男の人はみんな全部飲んでしまいます。
味噌を65gほど溶かして、根菜やお肉、モツを煮込んでもすごく美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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