もっちり！ほっこり！さつまいも米粉ケーキ
yoshinoごはん
作り方
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1
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さつまいもを柔らかくなるまで蒸す（レンジでも炊飯器でも茹でても◎）
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2
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※炊飯器の場合 さつまいもを2〜3センチの輪切りにして水を2センチほど入れて炊飯スイッチON！
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3
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オーブンを160度に予熱する
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4
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さつまいもを1センチ角ほどの大きさに切る
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5
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米粉、米油、アーモンドプードル、片栗粉、ベーキングパウダー、卵、はちみつをボウルへ入れて混ぜる
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6
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⑤のボウルへ④のさつまいもを入れて混ぜる（さつまいもをつぶすイメージで！生地がかためですが、グイッと混ぜてください★）
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7
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ケーキ型へクッキングシートを敷いて、⑤を流し込む
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8
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予熱したオーブン160度で25分焼き、220度に温度を上げて10分焼く（オーブンによって時間は調整してください）
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9
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表面に焼き目がついたら完成！少し冷めてからお好みの大きさに切ってください♪
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コツ・ポイント
さつまいもを炊飯器で柔らかくすると、ねっとり柔らかくなります♪
このレシピの生い立ち
さつまいもをたっぷり入れたケーキを作りたくて、家にあるものを組み合わせてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yoshinoごはん
