小松菜のごま塩昆布和え
作り方
コツ・ポイント
お好みで塩を少々加えてください。
冷凍の小松菜を使えば、ゆでたり切ったりする手間が省けます。
小エビの代わりにツナやしらす、ハムを使ってもおいしいです。
冷凍の小松菜を使えば、ゆでたり切ったりする手間が省けます。
小エビの代わりにツナやしらす、ハムを使ってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
鉄分やカルシウムが豊富な小松菜に、小エビやごま、塩昆布で風味と栄養をプラスした一品を考えました。新潟県栄養士会三条支部監修のレシピです。
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