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再現！荻窪ことぶき食堂の豚の唐揚げ定食♪

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Description

ブタカラ！豚肉に片栗粉をまぶして唐揚げに！

たれは後がけでカリッと！

材料

作り方

  1. 1

    写真

    豚肩ロース肉は中薄切りに。

    豚こま肉でも良いと思います！

  2. 2

    写真

    1のお肉に片栗粉を薄くまぶす。

    180℃の揚げ油へ入れ、カリッとするまで揚げる。

  3. 3

    写真

    取り出し、油を切る。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付けたら、温めたたれをかける。

  5. 5

    写真

    付け合わせは千切りキャベツてすが、キャベツが無かったので、レタスの千切りに紫玉ねぎ、水菜、プチトマトを混ぜ添えました。

  6. 6

    写真

    出来たてはカリッとして！

    だんだんとたれが染みてシットリと。

  7. 7

    写真

    ごはんとお味噌汁を添えて。

    できあがり♪

コツ・ポイント

揚げ油にたくさん入れちゃうと、油の温度が下がってカラッと揚がりません。

このレシピの生い立ち

Tvで見て、おいしそうで！作ってみました。
レシピID : 7672454 公開日 : 23/11/19 更新日 : 23/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年1月9日
初れぽ
写真
ぽろっとＱちゃん
花時計さん♪豚こまで作りました(*^▽^*) ご飯のおかずにしようと思ったのに次々と手が伸びて…笑笑　美味しかったです♡ごちです
#ご飯に合う #白米モリモリ #ビールのおつまみ #酒のあて #ワインにも合う！ #豚肉料理最高 #豚肉で疲労回復 #豚肉消費 #簡単ヘルシー #パパっと一品！ #揚げ物最高 #豚の唐揚げ！ #タレが絡んで美味 #生姜でポカポカ #定食屋さん #素敵レシピありがとう✨

いつもつくれぽありがとうございます♪朝の番組で見て、すぐに作ってみたレシピです^^とってもおいしそうですね！ブタカラもおいしよね

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( )
花時計咲いた
再現！荻窪ことぶき食堂の豚の唐揚げ定食♪
by 花時計咲いた