ナッツサブレ

バターを常温にもどしておく
粉をふるっておく
ナッツは細かく刻んでおく

バターにグラニュー糖と塩をすりまぜ、溶いた卵を加えまぜあわし、エバミルク、ナッツ類も加えまぜる。

ふるった粉を加え、全体をきるようにゴムべらであわし、軽く練るようにして粉っけをなくし、ひとまとまりにする

包丁で１ｃｍ弱の厚さにカットし、天板に並べ、１８０℃に熱したオーブンで１２分程焼き、さます。