人参のすりおろし（離乳食初期）

Name: 人参のすりおろし（離乳食初期）
Yield: 作りやすい分量（約５回分）
Ingredients: 人参 100ｇ; 水（又は昆布だし） 150㏄; 水溶き片栗粉 適量

Description

【東海市公式】離乳食初期の定番。人参の甘みが感じられます。人参をすりおろしてから煮るので、茹で時間を短くできます。

東海市

材料（作りやすい分量（約５回分））

人参

100ｇ

水（又は昆布だし）

150㏄

水溶き片栗粉

適量

作り方

1

人参をすりおろし、水と合わせて煮る。
2

人参の繊維が軟らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろみをつけることで、ごっくんと飲み込みやすくなります。人参の繊維が軟らかくなったら水溶き片栗粉を加えて、混ぜながら加熱します（加熱をすることでトロミが付きます）。
＊水溶き片栗粉　水：片栗粉＝２：１

このレシピの生い立ち

前期離乳食講習会レシピ

レシピID : 7673481 公開日 : 23/12/18 更新日 : 23/12/18

このレシピの作者

東海市

愛知県東海市では、『生きがいがあり健康なまち東海市』を目指し、一人ひとりの健康づくりを応援しています。
公式キッチンでは、家庭で簡単に作れるレシピや離乳食のほか、”トマトde健康づくり”の一つである「トマト給食」や「とまと記念館」で提供している人気メニューを紹介していきます。

東海市HP https://www.city.tokai.aichi.jp

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