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簡単HBでシナモンロール

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Description

シナモンがとっても良い香りです♡

材料 （12個分）

強力粉
250g
牛乳又は豆乳
100〜130ml
砂糖
25g
塩
小さじ1/2
卵
1個
ドライイースト
小さじ2と1/2
バター
30g
★シナモン
小さじ2
★グラニュー糖
大さじ2
☆水
10g
☆粉糖
50g

作り方

  1. 1

    ★☆以外のすべての材料をホームベーカリーに入れ一次発酵まで終わらせる

  2. 2

    一次発酵まで終わらせたら清潔な台の上に出し、ガス抜きをし丸めたら
    濡れたフキンをかけて30分休ませる

  3. 3

    生地を縦20×横40cmの長方形にのばし、★を均一にのせ、生地の手前からかたくしっかり巻いて留める

  4. 4

    写真

    12等分の輪切りにし、クッキングシートをしいた天板の上に切り口を上にして並べ、40度で30分置いて二次発酵させる

  5. 5

    ふっくらと発酵したら、180度のオーブンで15-20分焼く

  6. 6

    写真

    焼きあがったら、ケーキクーラーなどに移し粗熱をとる。☆のアイシングをスプーンでかけアイシングが固まったらできあがり

コツ・ポイント

発酵をちゃんとする事

このレシピの生い立ち

シナモンロールが好きなので自分で作ってみたいと思いました
レシピID : 7673656 公開日 : 23/11/17 更新日 : 23/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年12月19日
写真
オレンジマドレーヌ
ふわふわ美味しく出ました！息子の大好物なので喜んでもらえました☆シナモンロール初めて作ったのですがお陰さまで大成功しました♪
#シナモンロール #てづくりパン

つくれぽありがとうございます♡大成功とっても嬉しいです♡

2023年11月22日
初れぽ
写真
☆megrim☆
卵なし&豆乳でイースト8g位にしたからか、ふっくらよりサックリだったけど、とっても美味しくて満足！プレゼントにも喜ばれました★
#シナモンロール #手作りおやつ #ホームベーカリー #パン #手作りパン

つくれぽありがとうございます♡喜んでもらえて良かったです♡

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