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鯛のカルパッチョ

鯛のカルパッチョの画像

Description

簡単にできる鯛のカルパッチョです！
色合いもよくきれいに仕上がると思います。

材料 （2人分）

鯛の刺身
150g
ベビーリーフ
1株
玉ねぎ
1/4個
◎オリーブオイル
大さじ2
◎プチトマト
2.3個
◎レモン汁
小さじ1/2
◎塩
適量
◎黒胡椒
適量
◎醤油
小さじ1/2
◎すりおろしニンニク
少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス、プチトマトは細かく刻んでおきます

  2. 2

    鯛をお皿に並べて
    ◎の合わせたドレッシングを上から回しかけます。

  3. 3

    最後に余ったドレッシングにルッコラとオニオンスライスを和えてお皿の中央に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

プチトマトがとても良いアクセントになってくれます。
黒胡椒は最後に全体にかけても良いと思います！

このレシピの生い立ち

奥さんに食べたいと言われ作ってみました！
レシピID : 7674031 公開日 : 23/11/18 更新日 : 23/11/28

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ゆーてんてん
鯛のカルパッチョ
by ゆーてんてん