なすとしめじにカリカリじゃこをかけて

なすとしめじにカリカリじゃこをかけて
カリカリじゃこがいいアクセント!!

材料

長なす
2本
しめじ
1袋
じゃこ
15g
長ネギ(白い部分)
5cm
大さじ2
適宜

1

なすは洗って食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取ってばらしておく。長ネギは白髪ネギに。

2

レンジ対応容器になすとしめじを入れ600wで6分(目安)。火が通っているか確認して下さい。

3

レンジしている間にフライパンでじゃこをカリカリに。焦げないように注意!!

4

お皿になすとしめじを盛りつけ白髪ネギをのせて、熱々のじゃこを油ごと上からかける。食べるときに塩をふりかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

熱々の油をかけるので飛びはね注意です。
お塩で食べるのがおすすめです。
お好みでポン酢・しょうゆなどでも♪

このレシピの生い立ち

じゃこの賞味期限が・・・
レシピID : 767487 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/26

First tsukurepo mark
写真

ブロッコリーとナスで♪カリ②じゃこがアクセントになって旨ッ☆

おらんでう~たん

カリカリいいですよね〜♪つくれぽありがとう、感謝です☆