ニンニク効かせて！ホタテ貝柱バターソテー

半分にしたニンニクとしめじをバターで3分くらい炒め、塩胡椒で味付けします。

ホタテを入れて、両表面を焼きます。薄切りにしたネギを加え炒め、醤油をかけてホタテの表面に焦げ目をつけます。

醤油の焼き色がついたら完成です。