ミニダッチオーブン♡豪華一本・松茸おこわ

もち米は1時間ほど水に浸す。

水を切ってミニダッチオーブンに入れる。

今日の松茸はこれ。

縦に手で割く。

水に昆布を浸す。塩小さじ1/2入れて塩味をみておく。

松茸一本を豪華に入れる。

強火で火にかけ、沸騰したところ

蓋をして8分弱火で炊く。炊き終わったら15分そのまま蒸らす。

美味しい。