簡単！かぶの葉とお揚げの卵とじ
粒あんアン
作り方
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1
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葉付きのカブ5個分の葉を洗って、1センチ位にカット。ざく切りオッケー。水分が蒸発するまで炒める。
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2
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油揚げをカットして追加炒め。
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3
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卵、ごま、ごま油、だし醤油を入れて混ぜる。味見してオッケーなら出来上がり。
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コツ・ポイント
かぶの葉を洗った時の水分で炒め、不足なら追加して焦げ付かないように！かぶの葉の臭みも消えますよ。
このレシピの生い立ち
大根の葉より美味しいかなと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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粒あんアン
