オリーブオイルさば節しょう油ご飯
5次元料理の古代人
作り方
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1
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酵素塩と炭（良く洗った備長炭や竹炭が良い）を入れてご飯を炊く。暖かいご飯をお茶碗によそう。
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2
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さば節とオリーブオイルとしょう油を各少量ご飯にかける。
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3
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軽く混ぜて戴く。
めっちゃ美味しい！！
味変でお酢を少し垂らしても美味しいですよ。＼(^o^)／
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4
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味変で黒胡椒を少し振りかけても美味しいです。
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5
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さらに 味変で、ごく少量お酢をかけても美味しいです。
お酢は、彩の酢（さいのす）がおすすめです。
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6
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粒マスタードを少量入れても、
とても美味しいです。
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7
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さば節や 、しょう油や オリーブ油の量は何度か食べてみて調整してみてくださいね。
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コツ・ポイント
しょう油はキッコーマンの有機しょう油、オリーブオイルはトップバリュのオーガニックが最高の相性、混合節（さば節と、むろあじの混合節)もトップバリュ＼(^o^)／
鰹節よりもさば節のほうが旨味が濃厚。
味変のお酢は彩の酢（さいのす）がおすすめ
鰹節よりもさば節のほうが旨味が濃厚。
味変のお酢は彩の酢（さいのす）がおすすめ
このレシピの生い立ち
お茶漬けにして、呑んだ後のシメにも良いです。（私は、桑のお茶で作りました。＼(^o^)／）
味変で、コチジャン茶漬け（甘みが足りなければ、煮切りみりん少量）
味変で、コチジャン茶漬け（甘みが足りなければ、煮切りみりん少量）
