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甘いかぼちゃの煮物

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Description

かぼちゃが甘くてとっても美味しいですよ

材料 （4人分）

かぼちゃ
4分の1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ１
しょうゆ
小さじ１強

作り方

  1. 1

    かぼちゃはわたを取り一口大に切り面取りをする

  2. 2

    鍋にかぼちゃ、水(かぼちゃが半分かぶるくらい)砂糖を加えて煮る

  3. 3

    かぼちゃがやわらかくなったらしょうゆ、みりんを加え水分がなくなるまで煮る

  4. 4

コツ・ポイント

煮汁をすっかり含んで少し煮崩れるくらいが美味しいです　

このレシピの生い立ち

カボチャが大好きで素材の味が味わえる煮物にしてみました
レシピID : 767818 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

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ちほぱん
甘いかぼちゃの煮物
by ちほぱん