☆白菜と豚肉の簡単煮☆

☆白菜と豚肉の簡単煮☆
味付けはしょうゆだけ!!シンプルなのにおいしい♪お勧めです。
あっさり味の好きな夫も絶賛の1品です☆

材料 (2人分)

白菜
1/4
豚肉 細切れ
100g
しょうゆ
小さじ1/2~1
サラダ油
適量

1

写真

白菜を一口サイズに切っておく。

2

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鍋にサラダ油を入れ少し赤みが残るぐらいまで豚肉を炒めます。なるべくなべ底にくっつかないようにする。

3

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そこに白菜をどばっと入れ、少し混ぜます。白菜がしんなりし、水分がでるまで混ぜずに弱火中火で煮ます。

4

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ある程度しんなりし水分が出てきたら、しょうゆをまわし入れ混ぜます。少しくつくつ煮たら出来上がり☆

コツ・ポイント

白菜から水分がいっぱい出るので水を入れる必要はないです。味付けもしょうゆだけですが豚肉のうまみもありおいしくできます。しょうゆは白菜の水分量にもよるのでお好みで加減してみてください。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれてました。
レシピID : 767884 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/04/22

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