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□キャベツを千切りにする。□山芋/長芋の皮をのぞき、おろす。○ボウルに生地の材料をあわせ、混ぜる。
●フライパンに油を入れて熱する。●豚肉を焼く。●生地を入れる。●フタをして、4分半前後、中〜弱火で焼く。
●焼面をかえる。●フタをして、4分半前後焼く。
●器にとる。●トッピングをかけて、できあがり。