れんこんの保存方法♪（白くする方法）
だんな様は料理人
作り方
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1
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れんこんをすぐに使う予定がない時は真水に。もちろん皮をむいて丸のままでも大丈夫。
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2
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れんこんをすぐに使い、色を白くしたい時は１に酢を入れる。
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3
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もちろん冷蔵庫で保存してね＾＾
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4
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（注）
酢水につけたまま長く保存すると逆に黒くなるそうです。
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コツ・ポイント
こんなのレシピにのせていいのかな・・・。黒くならずに保存できます＾＾
このレシピの生い立ち
板前のだんな様が常にやっている方法です
だんな様は料理人
