簡単♪しっとり♪きめも細かい♪材料費も安い♪言うこと無しのスポンジケーキ☆

簡単♪しっとり♪きめも細かい♪材料費も安い♪言うこと無しのスポンジケーキ☆

Description

長男の誕生日ケーキに焼きました。
友人のアドバイスで、小麦粉だけじゃなくて、コーンスターチを加えるといいよ♪と聞き、試したら、とっても素敵なスポンジになりました!

材料 (18cmケーキ型1個)

薄力粉
60g
砂糖
85g
3個
無塩マーガリン
30g

作り方

1

マーガリンをレンジで溶かします。
薄力粉とコーンスターチをナイロン袋に入れてしゃかしゃかします。
(もちろん、粉ふるいでふるうのが正統派です)

2

卵を割りほぐし、砂糖を加え、湯煎にかけながら、泡立てます

3

②が人肌の温度になったら湯煎をはずし、もったりとするまで泡立てます
(目安として、爪楊枝を立たせて4~5秒倒れないくらい)
私のハンドミキサーはブインブイン言わせて20分前後でした。

4

③にふるった粉を加え、底から返すように混ぜていきます。

5

オーブンを170度に暖めておきます。
④に溶かしたマーガリンをゴムべらでサッと混ぜます。

6

型に流し入れて、35分焼きました。。

デコレーションの写真は恥ずかしいので、載せられません・・上手にデコレーションしてくださいね!!

7

写真

サチカママさんが作ってくれました~
ぜんまいざむらい!(NHKのアニメです)
我が家の3男坊もお気に入りのキャラです!スゴイ上手!

コツ・ポイント

小麦粉1kg98円・卵1パック38円・砂糖1kg99円・コーンスターチ200g148円・ケーキ用無塩マーガリン200g158円特売品ばかりで作りましたよ~

このレシピの生い立ち

安くおいしく、手間のかからない、洗い物も少ないケーキを作りたかった!!
レシピID : 76803 公開日 : 03/01/24 更新日 : 06/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

しっとりできました(*´∀`*)甘さも絶妙でした♪

りらにゃ

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写真

下に隠れてて見えませんが・・よくふくらんで本当しっとりで感激!

おひとりさまキッチン

07/12/25

写真

今年のX'masはこれで作りました。初めてのわりには上出来?

たけなっち

初めてには見えません!最高のX'masになったかな?ありがと

07/11/30

写真

Happy Birthdey!!このキャラクターで合ってたかな?

サチカママ

お茶犬可愛すぎ!口?ハナ?に(* ̄・ ̄)ちゅ♪して食べちゃう

くまちっち 2006年12月23日 18:00
壊れたパン職人さん、はじめまして。
明日のクリスマスパーティーのケーキを焼く為、ここにたどり着きました。
「簡単、安い」の言葉に弱いのです・・・もっと安さを求め無塩マーガリンを普通の有塩マーガリンで作ってしまいましたが、とーってもふっくらきれいに焼けました~!!食べるのは明日なので味のコメントはできませんが、こんなにきれいに焼けたのは初めてだったので、ご報告させていただきました。明日子供と一緒に飾り付けするのが楽しみです。ありがとうございました!!
壊れたパン職人 2006年12月24日 09:13
くまちっちさん、こんにちは!
スポンジ、上手に焼いてくれて、ありがとう!です。

私も「簡単!安い」が大好きです♪

お子さんとステキに飾って、ぜひ、つくれぽ!下さいね~
お待ちしてます。ぺこ <(_ _)>
くまちっち 2006年12月25日 17:50
壊れたパン職人さん、こんにちは。きのうのクリスマスパーティーで家族全員でおいしくいただきましたよ~。普通のマーガリンでも全然気になりませんでした。私って味覚音痴かしら?(^^;)飾り付けはとてもとてもお見せ出来るものではなかったので、つくれぽはできませんが、簡単で安くて美味しいレシピありがとうございました!!また作らせていただきまーす!
壊れたパン職人 2006年12月25日 21:30
くまちっちさん、こんにちは!
美味しいケーキになったんですね!よかった~

これからも、また一緒にお菓子作り、楽しんでいきましょうね!
サチカママ 2007年10月01日 00:15
お久しぶりです、こんばんは~。
今年もこちらのスポンジケーキにお世話になりました。m(_ _)m
おかげでケーキ、大好評でした♪
デコもウケたし(´皿`)
サチカも喜んで美味しいと食べてくれました~。

壊れたパン職人さんのレシピのおかげで美味しく楽しいケーキが作れました。
本当にありがとうございました!

そして!
日にちは変わっちゃいましたが、次男坊君もHappy Birthday(*゜∀^)∠※
壊れたパン職人 2007年10月01日 12:53
サチカママさん、こんにちは!

サチカちゃん、お誕生日おめでとう!!
今年のデコは、何のキャラだったのかしら??

我が家も昨日次男坊の8回目誕生日でした。
相変わらず、デコが苦手なので、
味で勝負!じゃないですけど、
ガトーショコラとプリンをスポンジに載せて焼いたモノ・・を
苦心して作ったにもかかわらず・・・

Happy♪(*゜▽゜)ノ”ⅲ Birthday!とぅゆ~の歌の後、
20分も経たないうちに、2ホール完食って・・どういうことでしょう??

極めつけは
「11月のママのHappy♪(*゜▽゜)ノ”ⅲ Birthday!!は、3つ焼いてもいいよね~食べれるよ!」

あのね・・・焼くのが大変なんだから、味わって食べて欲しいのにさ・・

という嘆きの母です・・

また、サチカちゃんと一緒に、美味しいケーキ、焼いてくださいね!
サチカママ 2007年10月01日 20:35
またまたこんばんは~。(´∀`)/

今年はおでんくんのデコでした。
あまり上手くできなくてちょっと悔しい…。( . _ .)
出来はあまり良くないですが機会があったら日記を覗きにいらしてみて下さ~い。

20分のうちに2ホール完食って…凄いですね…。
更に1ホール追加の催促って。
なかなか作り甲斐がありますね~。

でもそれだけ美味しいって事ですよね♪
嬉しい嘆きって事で♪b(゜ー^)

またこちらのレシピで焼かせていただきますね~♡
(多分何度も ^▽^ )
サチカママ 2007年10月01日 20:36
またまたこんばんは~。(´∀`)/

今年はおでんくんのデコでした。
あまり上手くできなくてちょっと悔しい…。( . _ .)
出来はあまり良くないですが機会があったら日記を覗きにいらしてみて下さ~い。

20分のうちに2ホール完食って…凄いですね…。
更に1ホール追加の催促って。
なかなか作り甲斐がありますね~。

でもそれだけ美味しいって事ですよね♪
嬉しい嘆きって事で♪b(゜ー^)

またこちらのレシピで焼かせていただきますね~♡
(多分何度も ^▽^ )
サチカママ 2007年11月30日 22:40
こんばんは~♪
常連のサチカママです。

まず最初にHappy Birthday(´3`)==iii
日にちがいつか分からないので月末で、と言う事で本日お茶犬の『リョク』(と言うらしいです)を作ってみました♪
でも、へたくそ…(ノд;)
思うようにいかないですね~。
でも気持ちは沢山こもってますから!

さて、壊れたパン職人さんは子供達のリクエストに応えてケーキ3個焼いたのかしら?
壊れたパン職人 2007年12月02日 09:23
サチカママさん、御祝、ありがとう~

嫁稼業が忙しく・・我が誕生日も山で作業してましたってば~

そんな我が家のケーキは、
時間もなかったので、2台焼きました~
チョコレートと、スフレのチーズです。

まだ、純生クリームが、冷蔵庫に使われずスタンバってるので、
近いうち、焼きたいな・・・

ちなみに、クリスマスは、
夫の業務関係から、3ホール、
夫の従妹ノルマ消化のため、夫母より、2ホール届くので、
ここ、10年近く作ってないですね~

そう、懐をいためずに、5ホール食べなくちゃいけないっつう
非常に恵まれた環境です。

毎年思う・・
「1日にまとめて、5つ来ないで、1ヶ月に1つずつくらい、来たらうれしいよね」って・・・

急がし年末だけど、
サチカちゃんとともに、体壊さないように、楽しくお菓子もパンも作りましょ~