やみつきビビンバの画像

Description

生徒が作るビビンバ‼️韓国料理が好きなお母さんのオリジナルレシピです。鉄分タンパク質炭水化物など様々な栄養があります。

材料 (5人)

1袋
A鶏がらスープの素
大さじ1と2/1
Aお酢
大さじ4
Aアガベシロップ
大さじ2
A醤油
大さじ1
Aごま油
大さじ2
Aにんにくすりおろし
小さじ1
400g
Bアガベシロップ
大さじ1
B焼肉のタレ
大さじ6
Bコチュジャン
大さじ2
Bダシダ
大さじ1
白ごはん
200g
好きなだけ
5個

作り方

  1. 1

    写真

    人参、ほうれん草を切る

  2. 2

    写真

    鍋にお湯を沸かして人参を入れ、柔らかくなったら→ほうれん草→もやしの順番にさっと茹でて、ざるにあけて、水を切る

  3. 3

    写真

    Aの調味料をボウルに入れ、2の野菜を混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    牛豚合挽き肉とBの調味料を入れて、炒める

  5. 5

    写真

    温泉卵をのせて、海苔を好きなだけのせる

コツ・ポイント

ご飯に混ぜて食べるから味は少しポイント。
温泉卵をのせると辛さがまろやかになる。

このレシピの生い立ち

学校の授業で作ったレシピです。
韓国料理が好きなお母さんが教えてくれました。
レシピID : 7680313 公開日 : 23/12/17 更新日 : 23/12/18

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