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カブの葉、茎は3cm位の長さに切ります。人参は千切り。それぞれを塩もみしてしばらく置きます。
ハムも千切りにします。コーンは水切りします。我が家はこちらを使いました。
1を水洗いし、塩気を流し固くしぼります。これに2を入れ、すりごま、マヨネーズ、酢、砂糖を入れてよく混ぜて出来上がりです。