生姜のみそ炊き込みご飯

Name: 生姜のみそ炊き込みご飯
Yield: 2合分
Ingredients: 米 2合; だし汁 360ｃｃ; 油揚げ 1枚; みそ 大さじ1と1/2; 生姜 ひとかけら; 葱（あれば） 少々

Description

生姜の炊き込みご飯です。みその風味が広がっておかずとの相性バッチリ！おにぎりやお弁当にもぴったり。

140㎝わんたるママ

材料（2合分）

米

2合

だし汁

360ｃｃ

油揚げ

1枚

みそ

大さじ1と1/2

生姜

ひとかけら

葱（あれば）

少々

作り方

1

米はといでざるにあげ、しっかり水切りしておきます。
2

生姜はみじん切りにし、葱は薄い輪切りにします。油揚げは横半分に切って、1cm幅に切ります。
3

炊飯器にだし汁とみそを入れ、水を2合の目盛りまで入れます。油揚げと生姜を入れてスイッチオン。
4

炊きあがったらよく混ぜ合わせます。盛り付けて葱を乗せて完成。

コツ・ポイント

少量のだし汁でみそを溶かしてから入れると、味が均一になります。

このレシピの生い立ち

夕飯に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12830251824.html

レシピID : 7680879 公開日 : 23/11/26 更新日 : 23/11/28

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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