ホエーでマフィンを作ろう！
やっぷくん
作り方
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ボウルにオリーブオイルと砂糖を入れ、泡立て器でゴリゴリまぜる。
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しっかりなじんだら、卵を割りいれ、さらによく混ぜる。
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はちみつを使う場合はここで入れて、よく混ぜる。（分量は下記コツ・ポイント参）
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ホエーを③にまず半分入れ、しっかり混ぜる。
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続いて①の半量を加え、泡立て器で軽く混ぜる。
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残りのホエーを⑤に加え、ざっと混ぜる。
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残りの粉を加え、ざっと混ぜる。混ぜすぎ注意！
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１８０度のオーブンで２０分焼いて出来上がり。
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2010.5.15 話題レシピ入りしました、ありがとうございます。改めて作ってみました！
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コツ・ポイント
砂糖２０gとはちみつ３０gでもいい甘さになります。大きいカップに入れると写真のようにもこもこして満足感アップ！（笑）シンプルな生地なので、ナッツ、抹茶、白いりゴマ、ちょっとくどいけど黒すりゴマなど、色々混ぜて楽しめます。
このレシピの生い立ち
自家製チーズを作ると大量に出来るホエーを活かせないかな、と思い、考えました☆
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やっぷくん
