豚こま肉の野菜炒め
みかたんキッチン
作り方
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1
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キャベツは芯を取り食べやすい大きさに切ります。人参は薄切りにします。
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2
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豚こま肉に片栗粉をまぶします。
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3
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合わせ調味料を混ぜます。
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4
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人参→キャベツの順番でしんなりするまで炒めたら、火を止め塩こしょうをします。一旦お皿に取り出します。
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5
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続けて豚肉を炒めます。
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6
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⑤に火が通ったら③を入れて、水分が無くなる手前ぐらいまで炒めます。
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7
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④を戻し入れてさっと炒めたら完成です。
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8
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お弁当にもどうぞ！
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9
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詳しい作り方はYouTubeで観れます。
https://youtu.be/62oynslAle0
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
野菜炒めの味付けがいつも決まらなかったので、いろんなレシピを参考にしてやっと納得のいく味になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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