塩麹おでん

Name: 塩麹おでん
Ingredients: 大根 1/2本; ゆでたまご 人数分; こんにゃく 1枚; 練り物 お好きなだけ; お水 1200cc; A 塩麹 大さじ2; A オイスターソース 大さじ1; A 顆粒だし 小さじ2

Description

塩麹でやさしいお味のおでん

asumi

材料

1/2本

人数分

1枚

お好きなだけ

1200cc

A 塩麹

大さじ2

A オイスターソース

大さじ1

A 顆粒だし

小さじ2

作り方

1

大根を下茹でする・ゆでたまごを作り殻をむいておく・こんにゃくは手綱こんにゃくにしておく・練り物はお湯をかけ油抜きしておく
2

お鍋にお水とAの調味料と具材を入れ煮込む

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供が麹の味付けが好きなので考えました

レシピID : 7685034 公開日 : 23/12/01 更新日 : 23/12/01

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)

2023年12月1日

おまろむ

間違えました！オイスターソース！！　オイスターが最高でした！ありがとうございましたー！！前のつくれぽの消し方が分からずすみません

#おでんに旨味出る

2023年12月1日

初れぽ

おまろむ

ウスターソース〜？！と思いチャレンジ！びっっくりする程美味しかったです。ウスターの旨味とコクがホワッと分かり最高でした有難う御座

#おでんに旨味出る

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塩麹おでん

Description

材料

作り方

1

2

コツ・ポイント

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