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ハンドブレンダーで冷凍ブルーベリーベーストにします。
ペーストになったブルーベリーに豆腐を加える。
クリームチーズ砂糖,レモン汁も加える。★クリームチーズ室温に戻しておきます。
ゼラチンにお水大さじ3を入れて,ゼラチンを溶かします。粗熱を取ります。
粗熱をとったゼラチンとブルーベリー液を一緒に入れて良く混ぜる。
容器に入れて3時間以上冷やします。