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ラディッシュのヘタを落とし、薄いスライスにきゅうりとも薄くスライスしておく生姜は千切りにしておく
1を塩で軽く揉んで水分を出したら軽く水洗いをし、水気を絞ってボウルに戻す
調味料を全ていれ、和えたらお皿に盛ってごまを散らしたら完成