酒粕の抹茶チーズテリーヌ

水切り豆乳ヨーグルトは400ℊを半日水切りして200ℊになったものを使いました（豆乳グルト使用）。酒粕の風味があるため、お子さんや酒粕が苦手な方には不向きです。抹茶はお好みで増やしても。酒粕はフルーティなものがおすすめです。

プラントベースの抹茶のチーズケーキを作りたくて。いわゆるチーズケーキを想像すると違うかもしれませんが、これはこれで美味しい。