大豆のしゃりしゃり揚げ
Description
しゃりしゃりと心地よい歯ざわりの甘辛い衣が子供受けバッチリ。給食で食べた懐かしい味。
材料
(5~6人分)
作り方
コツ・ポイント
水煮大豆を使ってもいいですが、柔らかいので食感が変わります。
このレシピの生い立ち
子供の頃好きだったこのメニュー、今もかわらず給食で出されていると知って懐かしく思い。子供も好きだというので家でも作ってみようと。
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