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つなぎなし簡単豆腐ハンバーグ♪♪

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Description

簡単にできる豆腐ハンバーグです!!
お弁当おかずやメインおかずに是非(*´﹀`*)

材料 （2人分）

木綿豆腐
150g
ひき肉
100g
長ネギ
1本
パン粉
大さじ7
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
適宜
■ タレ
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    150ｇの木綿豆腐を水切りして使用します。私はキッチンペーパーに巻いて600w3分レンチンしました！ラップなしです

  2. 2

    写真

    ねぎはみじんぎりで、ひき肉、マヨネーズ、パン粉、豆腐を合わせてこねます。

  3. 3

    少し生地が緩いようであれば、パン粉を足してみて下さい(*´﹀`*)

  4. 4

    両面焼き色がつくまで焼いたら、
    酒、大さじ2を入れて弱火。
    蓋をして蒸し焼きにします。

  5. 5

    写真

    しばらくしたらタレを全て入れ、
    フツフツしてきたら火を止め完成です

  6. 6

    写真

    今回お弁当用で小さくしましたが、お好みで(*´﹀`*)

  7. 7

    写真

    見て下さりありがとうございます♡♡

  8. 8

    写真

    ありがとうございます(◍´꒳`◍)

コツ・ポイント

パン粉の量は水切り具合によって若干前後するかもしれませんが、緩い時は足すそれだけです！
玉ねぎでも長ネギでも大葉でも！マヨネーズを入れるとタネがまとまります(*´﹀`*)

このレシピの生い立ち

150ｇの木綿が余っていたので、少ないひき肉で作ってみました。
レシピID : 7687037 公開日 : 23/12/03 更新日 : 24/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年12月27日
初れぽ
写真
うさじいママ
お弁当にぴったり！残りは朝ごはんにしました。甘辛いタレが絡んで、ご飯も進みます♪また作ろうと思います！
#お弁当にも #豆腐ハンバーグ #甘辛で美味しい #朝ごはんにも #フライパン調理🍳 #少量から作れる
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chico⁂
つなぎなし簡単豆腐ハンバーグ♪♪
by chico⁂