ササミとキュウリと生姜の塩こんぶ和え
作り方
コツ・ポイント
2では、レンジの性能により加熱時間が異なるので6で火通りを確かめてください。ただ、余熱で加わるので加熱不足はないと思います。7では、すぐに食べることもできますが少し時間を置いた方が味が馴染み落ち着きます。
このレシピの生い立ち
テレ朝「相葉マナブ」で紹介された料理研究家さんによる「ささみの塩昆布和えきゅうり」を参考にしました。今回はほぼ番組内容の通りですが、ご飯に合わせる食材というよりも副菜や酒の肴としてオススメします。超お手軽なので、よろしければお試しください。