サクふわ♡サーモンメンチカツ♪
Description
まわりはサクサク、中はふわふわのサーモンメンチ♡お肉のメンチよりさっぱり美味しいです♪
♡Boo♡
材料
（3〜4人分）
400g
1/2個分
1/2パック分
1個分
＊パン粉
大4
大4
＊塩・コショウ
適宜
揚げ油
適宜
お好みのつけ合わせ野菜
適宜
作り方
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1
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刺身用サーモンは5mm角に切り、更にたたいて粗ミンチ状にする。玉ねぎ・しめじも細かくみじん切りにする。
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2
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ボールに①と＊の材料を加え、よく混ぜ合わせる。
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3
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お好みの大きさに丸め、小麦粉→とき卵→パン粉の順に衣を付ける。
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4
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きつね色になるまで両面を揚げる。
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5
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油を切り、お好みの野菜を添えて器に盛りつければ完成です♪
(タルタルソースや醤油・お好みのソースでどうぞ！)
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6
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ID 7514296 鮭のハンバーグもよろしくお願いします♪
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コツ・ポイント
刺身用のサーモンなので両面が美味しそうなきつね色になればOK！お肉のメンチカツより簡単です♪
このレシピの生い立ち
お買い得の刺身用サーモンをゲットしたので作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
♡Boo♡
