ザクザク☆アーモンドクッキー

アーモンドをFPで粉砕

更に、小麦粉（ふるわなくてOK）を入れてFPに20秒程かける。別のボウルに粉類をとっておく。

（FPは洗わなくてよい）続けてFPに卵、砂糖、バター（レンジで加熱して溶かしておく）を投入して1分ほどよく混ぜる。

4の生地が扱い易くなったら、生地をラップにとり形を整えて冷蔵庫で1時間寝かせます。

オーブンを180度で予熱。その間に5の生地を1ｃｍ位の厚さに切ります。

180度のオーブンで30分焼きます。
焼き上がり後は崩れ易いので触らず、そのまま1時間位天板の上で放置しておきます。