フライドポテト自然薯バージョン

Name: フライドポテト自然薯バージョン
Ingredients: 自然薯 100ｇ; 片栗粉 大さじ１; 揚げ油 適量; 粉チーズ 小さじ２; 塩 少々

Description

自然薯をフライドポテトにしてみたよ！粉チーズで洋風な味付けも美味しい♪

市原市オッサくん

材料

自然薯

100ｇ

片栗粉

大さじ１

揚げ油

適量

粉チーズ

小さじ２

塩

少々

作り方

1

自然薯は皮をむいて拍子切りにし、酢水（水１カップに酢小さじ１程度）にさらしてね。
2

①の水気をしっかり切ったら、片栗粉をまぶして180度の油で揚げていくよ。
3

きつね色になったら出来上がり！粉チーズと塩をぱらぱらと振って召し上がれ。

コツ・ポイント

水気をしっかり切ってから片栗粉をまぶしてね。熱いうちに粉チーズと塩をふりかけよう。

このレシピの生い立ち

栄養価の高い自然薯を使っておやつにもおかずにもなるレシピを考えたよ【栄養価（全量）】エネルギー：219kcal 　たんぱく質：3.5ｇ　脂質：7.2ｇ　カルシウム63mg　食物繊維：2.0ｇ　食塩相当量：0.4ｇ

レシピID : 7689597 公開日 : 24/01/26 更新日 : 24/01/26

このレシピの作者

市原市オッサくん

ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ！市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ！ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します！みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう！
HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090

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